Shanghai Young Bakers
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Shanghai Young Bakers，于 2010 年 2 月 17 日 登记于Levallois-Perret，法国内政部全国社团登记库编号 W922002157，法定地址11 rue Pierre Brossolette, 92300 Levallois-Perret。
consiste à aider des orphelins chinois de 17 à 23 ans identifiés via un réseau d'associations chinoises partenaires à rentrer dans la vie active en leur procurant une formation professionnelle en boulangerie entièrement sponsorisée ; soutenir le rayonnement du programme Shanghai Young Bakers établi en Chine en France et à l'international ; assurer l'enregistrement du nom Shanghai Young Bakers et la protection du logo Shanghai Young Bakers ainsi que du site web www.shanghaiyounghbakers.com ; organiser l'accueil des étudiants chinois Shanghai Young Bakers sur le territoire français ; effectuer les démarches nécessaires à l'obtention d'une dérogation auprès des autorités française pour la mise en place d'un double-diplôme en boulangerie dans le cadre du programme Shanghai Young Bakers ; encadrer la recherche la gestion et la récolte de fonds pour assurer le financement du programme